糀には、血圧上昇を抑制する、骨粗鬆症を予防する、アトピー性
皮膚炎を予防するなどの働きが認められています。さらに天然ビ
タミンが豊富に含まれています。
原料米には減農薬、減化学肥料栽培の環境保全米を精米歩合
60%まで磨いて使用してます。
昔ながらの製法で製造しています。糖類、食塩、保存料などは一
切使用していません。
また、アルコール分も全く含まれていませんので小さいお子さま
でも安心してお召し上がり頂けます。
清酒造りに用いられる高精白の原料米で造る糀だけを使うため、
雪のように白く美しい上品な甘味のあま酒です。